Farm-Swap: Nachhaltig tauschen statt kaufen

Wir als Landwirtschaftsschule Vöcklabruck (LFS-VB) freuen uns, unser Projekt „Farm-Swap“ vorzustellen, das im Rahmen des Ideenwettbewerbs Nachhaltigkeit unter dem Motto „Swappen statt Shoppen“ entwickelt wurde.

Mit „Farm-Swap“ verfolgen wir die Vision einer innovativen Tauschplattform, die es Landwirten und Verbrauchern ermöglicht, überschüssige landwirtschaftliche Produkte wie Obst, Gemüse und verarbeitete Lebensmittel nachhaltig zu tauschen. Unser Konzept zielt darauf ab, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, Ressourcen zu schonen und den CO₂-Ausstoß zu senken, der durch die Produktion und den Transport neuer Waren entsteht. Diese Plattform soll auch Produkte zugänglich machen, die aufgrund optischer Mängel im Handel oft nicht verkauft werden, und somit eine nachhaltigere Landwirtschaft sowie eine regionale Versorgung fördern.

Ein zentrales Ziel von „Farm-Swap“ ist es, langfristig einen bedeutenden Beitrag zum Klimaschutz zu leisten, indem wir den Konsum ressourcenschonender gestalten und das Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln erhöhen.

Aktuell befinden wir uns in der Konzeptphase und sind offen für Kooperationen mit anderen Plattformen, die unsere Idee gerne aufgreifen und umsetzen möchten. Es ist uns ein Anliegen, dass die Grundidee von „Farm-Swap“ – ressourcenschonender Konsum und nachhaltige Nutzung landwirtschaftlicher Produkte – Realität wird, egal ob durch unsere Schule oder durch andere engagierte Entwickler*innen.