Exkursion zur Ab Hof Messe in Wieselburg

Am 10. März unternahmen die Schülerinnen und Schüler der 2. und 3. Klasse Landwirtschaft eine lehrreiche Exkursion zur renommierten Direktvermarktungsmesse "Ab Hof" in Wieselburg. Diese Fachmesse gilt als wichtiger Treffpunkt für Direktvermarkter und bot unseren Lernenden im Rahmen des Faches Produktveredelung wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Innovationen.

Die Jugendlichen hatten die Gelegenheit, selbstständig die verschiedenen Ausstellungsbereiche zu erkunden und direkten Kontakt mit den anwesenden Betrieben aufzunehmen. Diese praxisnahe Herangehensweise ermöglichte es ihnen, aus erster Hand Informationen über erfolgreiche Vermarktungskonzepte, Produktpräsentationen und Kundenkommunikation zu sammeln.

Besonders beeindruckend war die Vielfalt der ausgestellten Produkte und Vermarktungsideen, die man so nicht im Internet finden kann. Der persönliche Austausch mit den Produzenten und die Möglichkeit, Produkte vor Ort zu testen, vermittelten den Schülerinnen und Schülern ein authentisches Bild der Direktvermarktung in der Landwirtschaft.

Im Anschluss an die Exkursion bearbeiten die Teilnehmenden nun ein Portfolio, in dem sie ihre Erfahrungen und gewonnenen Erkenntnisse dokumentieren und reflektieren. Diese Nachbereitung dient dazu, das Gelernte zu festigen und in den schulischen Kontext einzubetten.

Die Exkursion zur Ab Hof Messe war ein rundum gelungener und inspirierender Ausflug, der den Schülerinnen und Schülern wertvolle Impulse für ihr Verständnis von landwirtschaftlicher Produktveredelung und Direktvermarktung gab.